ห้องเย็นสำหรับอุตสาหกรรมต่าง ๆ ต้องคำนึงถึงเรื่องการควบคุมและการรักษาอุณหภูมิ เพราะฉะนั้นการเลือกใช้วัสดุที่เหมาะสมในการสร้างห้องเย็นเป็นสิ่งที่จำเป็นจะต้องคำนึงถึงเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะองค์ประกอบสำคัญอย่าง “ผนังห้องเย็น” ที่ต้องมีคุณสมบัติในด้านความแข็งแรง ความทนทาน หรือการป้องกันความร้อนได้ดี เป็นต้น
ห้องเย็นคืออะไร? มีกี่ประเภท?
ห้องเย็น (Cold Room) คือ พื้นที่ที่ถูกออกแบบมาเพื่อควบคุมและรักษาอุณหภูมิที่ต่ำเพื่อเก็บรักษาอาหาร มีวัตถุประสงค์ที่ต้องการความเย็นหรือแช่แข็ง ห้องเย็นมีความสำคัญในการรักษาความสดใหม่ของอาหารหรือสินค้าอื่น ๆ ที่ต้องการเก็บรักษาในสภาพที่เย็นหรือแช่แข็ง การใช้ห้องเย็นจะช่วยลดการสูญเสียของวัตถุดิบและสินค้าที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิ โดยอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานห้องเย็น จะอยู่ที่ 2-10 องศา ซึ่งห้องเย็นมักถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม อุตสาหกรรมเภสัชกรรม อุตสาหกรรมการผลิตเทคนิค อุตสาหกรรมการทำความสะอาดและเครื่องสำอาง อุตสาหกรรมวิทยาศาสตร์และวิจัย หรืออุตสาหกรรมโลจิสติกส์ เป็นต้น
ประเภทของห้องเย็น (Cold Room)
โดยทั่วไปแล้วห้องเย็นสามารถแบ่งได้เป็น 8 ประเภท ดังนี้
- ห้องเย็นในบ้าน (Domestic Refrigerator): ใช้ในบ้านเพื่อเก็บรักษาอาหาร ผัก ผลไม้ น้ำ และวัตถุดิบอื่น ๆ
- ห้องเย็นในธุรกิจ (Commercial Refrigerator): ใช้ในธุรกิจ ร้านค้า หรือร้านอาหารเพื่อเก็บรักษาสินค้าที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิ
- ห้องเย็นแช่แข็ง (Freezer Room): ใช้เพื่อเก็บรักษาอาหารหรือวัตถุดิบที่ต้องการให้ถูกแช่แข็ง
- ห้องเย็นสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร (Industrial Food Refrigeration Room): ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์อาหาร
- ห้องเย็นสำหรับเกษตรกรรม (Agricultural Refrigeration Room): ใช้ในการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผลไม้ ผัก หรือสินค้าทางการเกษตร
- ห้องเย็นสำหรับวิจัย (Laboratory Refrigerator): ใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อเก็บรักษาตัวอย่างหรือสารเคมี
- ห้องเย็นสำหรับโรงพยาบาล (Hospital Refrigerator): ใช้ในโรงพยาบาลเพื่อเก็บรักษายาและวัตถุทางการแพทย์
ความสำคัญของการใช้ผนัง Sandwich Panel ใน Cold Room
ผนัง Sandwich Panel คือ แผ่นเหล็ก 2 แผ่น ที่มีไส้ตรงกลางเป็นแผ่นฉนวนความร้อน โดย WISKIND เป็นบริษัทผู้ผลิตผนังห้องเย็นที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมห้องเย็น (Cold Storage) เนื่องจากผนังสำเร็จรูป WISKIND เป็นผนังห้องเย็น ที่มีคุณสมบัติในการป้องกันการรั่วไหลของอุณหภูมิภายในห้องเย็น ป้องกันความร้อนจากภายนอก ทนทานต่อความร้อน ไม่ลามไฟ และช่วยให้ห้องเย็นรักษาอุณหภูมิได้อย่างคงที่และสม่ำเสมอ อีกทั้งยังมีน้ำหนักเบาอีกด้วย
คุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ผลิตผนังห้องเย็น Cold Room
คุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ผลิตผนังห้องเย็น Cold Room ต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้
- ฉนวนความร้อน (Insulation): มีความสามารถในการรักษาอุณหภูมิภายในห้องเย็นได้ ซึ่งมักใช้วัสดุฉนวนความร้อนเช่น Polyurethane (PU) หรือ Polyisocyanurate (PIR)
- ความแข็งแรง (Strength): มีความทนทานและแข็งแรงพอให้รองรับต่อแรงกดต่าง ๆ ในการใช้งาน
- การป้องกันการรั่วซึม (Sealing): มีการออกแบบเพื่อป้องกันการรั่วซึมของอากาศเข้ามาในห้องเย็น
- ความทนทานต่อสภาพแวดล้อม (Durability): ทนต่อสภาพแวดล้อมที่เย็นและความชื้น
- การติดตั้งง่าย (Easy Installation): มีความสะดวกในการติดตั้งเพื่อลดเวลาและความยุ่งยากในกระบวนการก่อสร้าง
- การบำรุงรักษาง่าย (Low Maintenance): ไม่ต้องการการบำรุงรักษามากมาย
- ความปลอดภัย (Safety): สามารถให้ความปลอดภัยในการใช้งานที่ต่อเนื่อง
- ความหลากหลายในการใช้งาน (Versatility): เหมาะสำหรับการใช้งานในหลายสถานที่ เช่น โรงงานอุตสาหกรรม หรือสถานที่ผลิตสินค้าที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิ
เหตุผลที่เลือกใช้ผนังห้องเย็น Sandwich Panel WISKIND ในการสร้างห้องเย็น
เหตุผลที่ต้องเลือกใช้ผนังแซนวิช WISKIND ในการสร้างห้องเย็น เนื่องจากผนัง WISKIND มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและมีความปลอดภัยในการเก็บรักษาสินค้าที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น เช่น ภายในโรงงานผลิตอาหารหรือโรงพยาบาล ระบบผนังห้องเย็นจะช่วยลดการสูญเสียพลังงาน เพิ่มประสิทธิภาพการบำรุงรักษาของห้องเย็น ช่วยประหยัดพลังงานในกระบวนการควบคุมอุณหภูมิ ช่วยป้องกันความร้อนจากภายนอก หรือการป้องกันการรั่วไหลของอากาศภายใน
CAI Engineering เลือกใช้ผนังห้องเย็น WISKIND ที่ได้มาตรฐานสากล
CAI Engineering รับออกแบบและสร้างห้องคลีนรูม โดยเราเน้นการยกระดับคุณภาพห้องคลีนรูม ด้วยการใช้วัสดุและอุปกรณ์ที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน อย่างเช่น ผนังห้องคลีนรูม จากแบรนด์ WISKIND ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้ รวมถึงเรามีวิศวกรมากประสบการณ์ ที่คอยควบคุมทุกรายละเอียด เพื่อเสริมสร้างความเชื่อมั่น ว่าห้องคลีนรูมนั้น มีการสร้างด้วยวัสดุที่มีคุณภาพสูงและทันสมัย รวมถึงมีการออกแบบให้เหมาะสมต่อการใช้งานของลูกค้า เพื่อให้ห้องคลีนรูมนั้นสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
